遅すぎるキノコの原木の本伏せ【立秋】

ここ数日、猛暑が続いていますが、暦の上では今日が立秋。

そろそろ、キノコの原木の

本伏せ

をしないとヤバい(;´Д｀)

薪のことを毎日かまっていて、キノコの原木まで手が回らなかったんです。

菌はまわっているようです

原木に菌を打ったのは、4月でした。

せっかく、種ゴマをかえてみたのに、本伏せが遅くなってしまい、違いの検証ができなくなってしまいました。

それでも、こちらのシイタケの原木の木口には、

菌糸紋

が見えていて、菌はまわっているようです。

ここ何年も、ヒラタケの発生がよくありません。

多分に、天候のせいではあるんですが、ヒラタケは大好きなきのこですので、たくさんできてほしいんです。

古い原木を掘り起こし、もっと山の中に

投げ捨て（笑）

ます。

投げ捨てた原木から、なぜか

クリタケ

が発生することがあって、これもまた楽しみなんです。こうして、原木は最終的には土に還っていきます。

よく似た猛毒菌、

ニガクリタケ

に注意！

こちらはサクラに打った、ヒラタケの原木。

仮伏せの段階では、いつも

菌糸紋

がみられ、ここまでは成功しているんです。

今回は、あまり土に埋めずに本伏せしてみます。

この違いがどうなるか楽しみです。

なめこの原木も、今回はあまり土に埋めずに本伏せしてみます。

多湿な地方の栽培地では、なめこの原木を

井桁積み

にしたまま、かなりの収穫ができるところもあるようですが、八ケ岳の山ろくは乾燥していますので、これが吉と出るか凶と出るかはわかりません。

そもそも、八ケ岳には、シイタケもなめこも、滅多に自生してはいないんです。

それほど、これらのキノコの栽培に向いている気候ではないんですよねー。

高校生の時に、キノコ採りに行った、

福島の安達太良山の周辺

には、自生するシイタケがあって、みんなでキノコ鍋にして食べたけど、美味しかったな～。