きのこの植菌【日本農林種菌】から【森産業】にかえてみる

桜が咲いた 田舎暮らし
桜が咲いた
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伐採したサクラを放置しておいたところ、かわいい花が咲いてきました。

ごめんね、咲く前に伐ってしまって。

きみのことは、薪にしたり、キノコの原木にしたりして、すべて有効に使わさせていただきます。

サクラが咲くまえに【きのこの植菌】をおわらせよう

インパクトドライバーで穴あけ
インパクトドライバーで穴あけ

きのこを育てています。

毎年、薪にする原木の中から、細かったり、節だらけだったりする原木をつかって、少しずつ更新しています。

キノコの栽培は、ほぼほぼ趣味でやっています。

販売もしたりしていますが、もうかりません(笑)

ですので、空いた時間に少しずつ作っているんですが、いつも季節に追われてしまいます。

きのこの植菌は、桜が咲くまでに終わらせなければならないのです。

参考記事>>薪の原木を利用してキノコの栽培を始める 雑木の有効利用【その0】

ことしは森産業の種ゴマを打ってみました

森のきのこ種菌
森のきのこ種菌

昨年度は、山の天然きのこもそうだったんですが、栽培きのこもあまりできませんでした。

たぶんに、気温や天候によるものと思われますが、今年は菌を変えてみたいと思います。

毎年、近くの農協のスーパーで売っている、

日本農林種菌

のコマを使っていたんですが、娘の住む、佐久のカインズホームで売っていた、

森産業

のコマを買ってみました。

主な違いは次の通りです。

  • 値段(スーパー実売価格しらべ)
    日本農林・・500個入り¥1446(1コマ当たり)¥2.892
    森産業 ・・400個入り¥1880(1コマ当たり)¥4.7
  • 穴の径
    日本農林8.5ミリ
    森産業 9.2ミリ
  • その他
    日本農林・・種ゴマは袋入り。説明書は袋の裏書のみだが、ホームページに詳しく載っている。
    森産業 ・・種ゴマは箱に入っていて、中で袋に入っている。箱があるので、打ち込む際に便利。また、カラーの詳しいパンフレットが入っていて、説明がていねい。しいたけの病害なんかにも触れられていて、本格的。
    こちらもホームページから見れます。

こうしてみると、値段的には日本農林に軍配が上がりますが、森産業の方は箱に入っていて、パンフレットも親切、初心者には使いやすいな、と思いました。

また、穴の径がちがいますので、同じ棚に売っていた、専用のインパクト用ビットも購入。850円也。

ヒラタケが出てほしいんです・・

ヒラタケの植菌
ヒラタケの植菌

また、夜になっちまいました。

ヒラタケは、サクラの木に16本。

最近、ヒラタケがあまりできないんですよねー。

大きくて、収穫しやすく、洋風料理でおいしい、大好きなヒラタケ。

たくさんできると、儲かるヒラタケ。

ハンノキ・ヤナギ・クルミ・ブナ

などが適合。でも、薪用の原木ですので、サクラやナラしかないんです。ナラは不向き。

サクラでも、たくさんできた年もあるんですけどねー。

やっと打ち込み終わった~

800個入りもあるよ
800個入りもあるよ

シイタケは800個入りを購入。

400個入りの袋が、2つ入っていました。

シイタケのA3カラー刷りパンフレットには、かなり詳しい情報が書かれています。

シイタケはコナラに
シイタケはコナラに

シイタケはコナラの原木に、36本。

細い原木がおおかったなー。

なめこはサクラとコナラに
なめこはサクラとコナラに

なめこはサクラとコナラに14本。

ヤマザクラが咲く前に、何とか間に合いました~。

ホースリールがこわれてたよ

仮伏せして散水
仮伏せして散水

あとは、森の片隅に仮伏せして、たまに散水すればオッケー。

と思ったら、ホースリールから、水がダダ洩れ。

Oリングを交換
Oリングを交換

Oリングが劣化していました。

ホースリールは、凍結以外ではOリングの劣化で故障しますので、予備をいつも用意してあります。

仮伏せして、散水したら、メッシュシートをかけておきます。

あとは、森の中に

本伏せ

する時期まで、管理します。

森産業のパンフレットによると、本伏せは梅雨前がいいとのこと。

わたしは、いままで梅雨時期にやっていましたので、今年は梅雨前に行いたいと思います。

メーカーの違いで、きのこの発生や時期が、どう変わってくるのか、今から楽しみですね。

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